Coraz częściej słyszę od mnichów o tej odmianie gryki. Ziarna tego zboża zawierają ogromną ilość przeciwutleniaczy. Jedz regularnie owsiankę, a łatwiej będzie Ci zachować młodość.
Błonnik pokarmowy i błonnik zawarty w ziarnach zielonej gryki korzystnie wpływają na stan jelit. Produkt jest także bogaty w specjalne substancje, które delikatnie oczyszczają organizm.
Po zjedzeniu kaszy gryczanej zauważalny jest brak nagłych skoków poziomu cukru we krwi. Zielona gryka ma silne działanie immunostymulujące.