W persimmonach znajduje się wiele elementów, które wzmacniają nasze błony śluzowe, sprzyjając ich odnowie. Dlatego wirusom trudniej jest przedostać się do organizmu.
Persymony zawierają także jod, którego szczególnie brakuje osobom mieszkającym daleko od morza.
Owoc ten jest bogaty w błonnik pokarmowy, który pobudza pracę jelit i stanowi doskonały pokarm dla naszej mikroflory.
Ważne jest, aby aktywność jelit była bezpośrednio zależna od pracy układu odpornościowego
